Browsing by Author Silva, Valéria Melo da
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| Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Document Type |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 20-Jul-2015 |  | Panetone elaborado com farinhas de pupunha (Bactris gasipaes Kunth) e de banana (Musa sapientum) | Silva, Valéria Melo da | Marinho, Helyde Albuquerque | Programa de Pós-graduação em Ciências de Alimentos | Dissertação |