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???metadata.dc.type???: Dissertação
Title: Obtenção de celulose e nanocelulose a partir de resíduo do beneficiamento de coco (cocos nucifera) pré-tratado por hidrólise subcrítica
???metadata.dc.creator???: Bragato, Gabriela Almeida 
???metadata.dc.contributor.advisor1???: Andrade, Jean Carlos Silva
First advisor-co: Abaide, Ederson Rossi
???metadata.dc.contributor.referee1???: Giacon, Virginia Mansanares
???metadata.dc.contributor.referee2???: Mayer, Flávio Dias
???metadata.dc.description.resumo???: Novas mudanças na indústria vêm sendo estudadas a fim de acomodar a introdução de novos materiais e processos de fabricação que atendam às novas demandas econômicas e ambientais. A utilização de materiais lignocelulósicas torna-se uma opção atrativa para as indústrias que buscam um desenvolvimento sustentável, uma vez que são fontes renováveis, biodegradáveis e de baixo custo. Converter biomassas lignocelulósicas em componentes químicos de interesse e, a partir deles gerar novos produtos, vêm sendo foco de muitas pesquisas. Nesse cenário, a presente pesquisa utilizou a casca de coco in natura, submetida ao processo de hidrólise com água subcrítica com a finalidade de obter, a partir da fração líquida hidrolisada, açúcares fermentescíveis e, do resíduo sólido, a celulose e nanocelulose. Para o pré-tratamento por hidrólise subcrítica, as variáveis estudadas foram temperaturas de 200, 230 e 260°C, razão mássica água/sólidos de 10 e 20, pressão de 15 MPa e tempo de reação total de 15 minutos. A temperatura de 260°C e vazão de 20 mL/min foi a que apresentou maior rendimento de açúcares redutores de 4,70 ± 0,64 g/100g de casca de coco. A partir da análise termogravimétrica e a derivada dos termogramas (DTG), foram determinados os teores de celulose, hemicelulose e lignina presentes na amostra in natura e daquelas que foram submetidas ao pré-tratamento, onde foi possível verificar que os sólidos remanescentes ainda possuíram quantidades relevantes de celulose, demostrando a possibilidade de reutilização. Dos resíduos remanescentes do tratamento subcrítico, obteve-se a celulose, através do processo de branqueamento e, os nanocristais de celulose (CNC) por meio da hidrólise ácida. Pode-se concluir, através da espectrofotometria no infravermelho com transformada de Fourier (FTIR) e difração de raios-X (DRX), o eficiente isolamento da celulose e nanocelulose, que puderam ser obtidas com elevada cristalinidade. Portanto, os resíduos provenientes da casca de coco in natura possuem potencial de reutilização, em uma vasta gama de aplicações, tornando-se uma opção atrativa, promovendo o uso racional dos recursos naturais.
Abstract: New changes in the suppliers industry are being studied in order to insert the introduction of new materials and manufacturing processes that meet new efficiency and environmental demands. The use of lignocellulosic materials becomes an attractive option for industries that seek sustainable development, since they are renewable, biodegradable and low cost sources. Converting lignocellulosic biomass into chemical components of interest and, from them generating new products, have been the focus of many researches. In this scenario, the present research used in natura coconut husk, submitted to the hydrolysis process with subcritical water in order to obtain, from the hydrolyzed liquid fraction, fermentable sugars and, from the solid residue, cellulose and nanocellulose. For the pretreatment by subcritical hydrolysis, the studied variables were temperatures of 200, 230 and 260°C, water/solids mass ratio of 10 and 20, pressure of 15 MPa and total reaction time of 15 minutes. The temperature of 260°C and flow rate of 20 mL/min showed the highest yield of reducing sugars of 4.70 ± 0.64 g/100g of coconut shell. From the thermogravimetric analysis and the derivative of thermograms (DTG), the contents of cellulose, hemicellulose and lignin present in the in natura sample were determined and they were submitted to pre-treatment, where it was possible to verify that the remaining residues still had cellulose, demonstrating a possibility of reuse. From the remaining residues of the subcritical treatment, cellulose was obtained through the bleaching process and the cellulose nanocrystals (CNC) through acid hydrolysis. It can be concluded, through Fourier transform infrared spectrophotometry (FTIR) and X-ray diffraction (DRX), the efficient isolation of cellulose and nanocellulose, which could be obtained with high crystallinity. Therefore, residues from in natura coconut shell have potential for reuse in a wide range of applications, making it an attractive option, promoting the rational use of natural resources.
Keywords: Coco - Indústria
???metadata.dc.subject.cnpq???: ENGENHARIAS
???metadata.dc.subject.user???: Hidrólise subcrítica
Casca de coco
Estrutura lignocelulósica
Celulose
Nanocelulose
Language: por
???metadata.dc.publisher.country???: Brasil
Publisher: Universidade Federal do Amazonas
???metadata.dc.publisher.initials???: UFAM
???metadata.dc.publisher.department???: Faculdade de Tecnologia
???metadata.dc.publisher.program???: Programa de Pós-graduação em Ciência e Engenharia de Materiais
Citation: BRAGATO, Gabriela Almeida. Obtenção de celulose e nanocelulose a partir de resíduo do beneficiamento de coco (cocos nucifera) pré-tratado por hidrólise subcrítica. 202. 87 f. Dissertação (Mestrado em Ciência e Engenharia de Materiais) - Universidade Federal do Amazonas, Manaus (AM), 2021.
???metadata.dc.rights???: Acesso Aberto
???metadata.dc.rights.uri???: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
URI: https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/8607
Issue Date: 25-Nov-2021
Appears in Collections:Mestrado em Ciência e Engenharia de Materiais

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