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6-Apr-2015Dissertação_CristinaGraceGuerra_PPGCAL.pdf.jpgDesenvolvimento e análise de emulsão alimentícia a base de óleos vegetais amazônicosGuerra, Cristina Grace de SousaSouza, Francisca das Chagas do AmaralPrograma de Pós-graduação em Ciências de AlimentosDissertação
13-Jun-2019Dissertação_DibGomes_BIOTEC.pdf.jpgOtimização da síntese verde de nanopartículas de prata para incorporação em gel antimicrobianoGomes, Dib Mady DinizTeixeira, Maria Francisca SimasPrograma de Pós-Graduação em BiotecnologiaDissertação
14-Jan-2014Dissertação_MircellaAlecrim_PPGCA.pdf.jpgProdução de enzimas coagulantes do leite por Aspergillus flavo furcatis em resíduos da agroindústriaAlecrim, Mircella MarialvaOliveira, Ila Maria de AguiarPrograma de Pós-graduação em Ciências de AlimentosDissertação
29-Jul-2015Dissertação - Larissa S. C. Silva.pdf.jpgProdução de proteases neutras de cogumelos para aplicação na indústria de detergenteSilva, Larissa Svetlana CavalcanteTeixeira, Maria Francisca SimasPrograma de Pós-graduação em Diversidade BiológicaDissertação
30-Mar-2017Dissertação - Fabiano B. Prado.pdf.jpgComparação de métodos de preservação de linhagens de Aspergillus da Coleção DPUA na produção de metabólitos secundários com potencial antimicrobianoPrado, Fabiano BritoTeixeira, Maria Francisca SimasPrograma de Pós-graduação em Engenharia de ProduçãoDissertação
15-Jan-2014Dissertação-Ana R G Machado.pdf.jpgElaboração de um produto de panificação à base de crueira e cogumelo comestívelMachado, Ana Rita GaiaOliveira, Ila Maria de AguiarPrograma de Pós-graduação em Ciências de AlimentosDissertação
18-Jul-2013Dissertação_Jéssica Ferreira Barroncas.pdf.jpgProteases e quitinases de fungos anamórficos de insetos da Amazônia com uso potencial em biocontroleBarroncas, Jéssica FerreiraTeixeira, Maria Francisca SimasPrograma de Pós-graduação em Diversidade BiológicaDissertação
2-May-2013Dissertação - Tamiris Rio Branco da Fonseca.pdf.jpgPleurotus ostreatoroseus DPUA 1720: avaliação do crescimento, produção de basidioma e determinação da atividade proteolítica em resíduos agroindustriaisFonseca, Tamiris Rio Branco daTeixeira, Maria Francisca SimasPrograma de Pós-Graduação em BiotecnologiaDissertação
16-Jul-2015ROBERTA FLORES MARQUEZINI FRAGAS.pdf.jpgPrevalência da desnutrição em hospitais públicos de grande porte em Manaus - AMFragas, Roberta Flores MarqueziniOliveira, Maria Conceição dePrograma de Pós-graduação em Saúde, Sociedade e Endemias na AmazôniaDissertação
22-Apr-2013Dissertação - Raiane Áila Teixeira Souza.jpgBeneficiamento de resíduo da cadeia produtiva do abacaxi: enriquecimento da casca do fruto para produção de suplemento alimentarSouza, Raiane Áila TeixeiraTeixeira, Maria Francisca SimasPrograma de Pós-Graduação em BiotecnologiaDissertação

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