Browsing by Author Fares, Luciana Pereira Cardoso
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Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Document Type |
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22-Jul-2010 | ![]() | Elaboração, caracterização físico-química, química, microbiológica e avaliação sensorial de doce em massa tradicional e diet de cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) | Fares, Luciana Pereira Cardoso | Marinho, Helyde Albuquerque | Programa de Pós-graduação em Ciências de Alimentos | Dissertação |