Browsing by Subject Açaí - Análise
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Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Document Type |
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21-May-2015 | Utilização de polpa de açaí (Euterpe precatoria Mart.) na elaboração de mistura em pó para preparo de bebida láctea | Cartonilho, Miriam de Medeiros | Chaar, Jamal da Silva | Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia | Tese | |
12-Apr-2019 | A vida social do açaí: da gourmetização às mudanças socioculturais e ambientais na região do Baixo Tocantins - Pará | Sales, Josias de Souza | Menezes, Thereza Cristina Cardoso | Programa de Pós-graduação em Antropologia Social | Tese |