Browsing by Subject Alimentação saudável
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Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Document Type |
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30-Jun-2015 | ![]() | Utilização dos extratos do rizoma da Curcuma zerumbet (Zingiberaceae) para produção de iogurte terapêutico | Castro, Marcia Seixas de | Pinheiro, Carlos Cleomir de Souza | Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia | Tese |
6-Jan-2014 | ![]() | Desenvolvimento de extrato hidrossolúvel de Bertholletia excelsa H.B.K. (castanha-do-brasil) condensado | Simões, Renata Hanan | Kluczkovski, Ariane Mendonça | Programa de Pós-graduação em Ciências de Alimentos | Dissertação |