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Alimentos - Análise
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Program
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17-Dec-2020
Quantificação de cianeto em alimentos amazônicos como ferramenta para análise de risco
Barroncas, Stefany Costa
Kluczkovski, Ariane Mendonça
Programa de Pós-graduação em Ciências Farmacêuticas
Dissertação
28-Sep-2023
Caracterização do potencial de bioativos presentes na casca e semente do bacupari (Garcinia brasiliensis)
Pinto, Rayssa Oliveira Cantisani
Carvalho, Rosany Piccolotto
Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia
Dissertação
17-Apr-2023
Avaliação do teor de açúcares e rotulagem nutricional em papinhas infantis comercializadas em Manaus- Amazonas
Santos, Stephanie Noronha Azevedo dos
Kluczkovisk, Ariane Mendonça
Programa de Pós-graduação em Ciências Farmacêuticas
Dissertação