Browsing by Subject Proteases coagulantes
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Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Document Type |
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30-Jun-2017 | Cogumelos da Amazônia como fonte de protease para aplicação na indústria de queijo | Martim, Salomão Rocha | Teixeira, Maria Francisca Simas | Programa de Pós-graduação em Biodiversidade e Biotecnologia da Amazônia Legal - BIONORTE | Tese |