TEDE: Browsing DSpace

Browsing by Advisor Andrade, Jerusa de Souza

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

or enter first few letters:

Showing results 1 to 8 of 8

Issue Date	Preview	Title	Author(s)	???itemlist.dc.contributor.advisor1???	Program	Document Type
30-May-2006		Índices físico-químicos e toxicológicos de frutos de cúbio (solanum sessiliflorum dunal) em diferentes estádios de maturação.	Andrade Júnior, Moacir Couto de	Andrade, Jerusa de Souza	Programa de Pós-graduação em Ciências de Alimentos	Dissertação
31-May-2010		Processamento de biscoito a partir de ingredientes funcionais: fibra de albedo de maracujá e xilitol	Correa, Carlos Victor Bessa	Andrade, Jerusa de Souza	Programa de Pós-graduação em Ciências de Alimentos	Dissertação
11-Feb-2011		Obtenção do cubiu (solanum sessiliflorum dunal) em passa por métodos combinados.	Freitas, Francisca Marta Nascimento de Oliveira	Andrade, Jerusa de Souza	Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia	Tese
21-Oct-2008		Produção e avaliação da qualidade do suco clarificado de camu-camu, originário da margem do Rio Putumayo (fronteira Brasil – Colômbia)	Infante, Ximena Letícia Bardales	Andrade, Jerusa de Souza	Programa de Pós-graduação em Ciências de Alimentos	Dissertação
31-Aug-2006		Processamento, caracterização físico-química e aceitabilidade de xaropes obtidos de frutos de cubiu (Solanun sessiliflorum Dunal) e camu camu (Myrciaria dubia McVaugh)	Marques, Marduce Pereira	Andrade, Jerusa de Souza	Programa de Pós-graduação em Ciências de Alimentos	Dissertação
28-Jan-2013		Perfil alimentar e nutricional dos idosos e formulação de complemento nutricional a partir de frutos produzidos no Estado do Amazonas, Brasil	Oliveira, Shirley Alcolumbre Gonçalves	Andrade, Jerusa de Souza	Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia	Tese
13-Dec-1997		Conservação pós-colheita de camu-camu (Myrciaria dúbia (H. B. K.) McVaugh) pelo uso de atmosfera modificada e refrigeração	Silva, Cynthia Tereza Corrêa	Andrade, Jerusa de Souza	Programa de Pós-graduação em Ciências de Alimentos	Dissertação
7-May-1998		Efeito do estádio de maturação na conservação pós-colheita de camu-camu (myrciaria dubia mc vaugh)	Silveira, Jânio Silva	Andrade, Jerusa de Souza	Programa de Pós-graduação em Ciências de Alimentos	Dissertação

Showing results 1 to 8 of 8