Browsing by Author Alecrim, Mircella Marialva
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| Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Document Type |
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| 14-Jan-2014 |  | Produção de enzimas coagulantes do leite por Aspergillus flavo furcatis em resíduos da agroindústria | Alecrim, Mircella Marialva | Oliveira, Ila Maria de Aguiar | Programa de Pós-graduação em Ciências de Alimentos | Dissertação |
| 14-Sep-2017 |  | Coagulante de Aspergillus para elaboração de queijo com biomassa de macrofungo | Alecrim, Mircella Marialva | Teixeira, Maria Francisca Simas | Programa de Pós-graduação em Biodiversidade e Biotecnologia da Amazônia Legal - BIONORTE | Tese |