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Tipo do documento: Dissertação
Título: Uso da zeolita e do eugenol no transporte de juvenis de matrinxã (Brycon amazonicus)
Autor: Brandão, Franmir Rodrigues 
Primeiro orientador: Inoue, Luís Antonio Kioshi Aoki
Resumo: O Brycon amazonicus, genericamente conhecido como matrinxã, é um dos peixes com maior potencial para a piscicultura na Amazônia. Porém por ser um peixe naturalmente agitado, movimenta-se de forma intensa durante o manejo sendo mais suscetível aos efeitos indesejáveis das diversas práticas como biometria, classificação e transporte, podendo ocorrer ferimentos na superfície do corpo, manifestação de doenças e até altas mortalidades. Os objetivos do proposto trabalho foram avaliar as possibilidades de uso da zeolita durante o transporte de matrinxã, associado ao uso de um anestésico alternativo, o eugenol, também na água de transporte, para reduzir a movimentação dos animais, a fim de aumentar com esses dois produtos as chances de sucesso do transporte. Foram realizados três estudos: 1) análise de amônia liberada pelo matrinxã na água durante o transporte; 2) análise do poder de absorção da amônia pela zeolita; 3) Efeito da adição de zeolita e eugenol à água de transporte nas respostas metabólicas ao estresse do matrinxã submetido ao transporte. Foram retiradas amostras de água das embalagens de transporte para análises de temperatura, oxigênio, pH, amônia e nitrito. Amostras de sangue e tecido muscular e hepático foram coletadas para realização das análises de hematócrito, lactato, glicose plasmática, lactato, amônia plasmática, proteína total, cloretos, sódio, glicogênio hepático e glicogênio muscular. No primeiro experimento determinou-se que a liberação de amônia na água de transporte de 4 horas apresentou um aumento exponencial. No segundo experimento de absorção da amônia pela zeolita, todas as concentrações mostraram-se eficientes para o fim proposto. No terceiro experimento a influência da zeolita conjuntamente com o eugenol nas respostas metabólicas ao estresse foram satisfatórias para amenizá-las. A concentração de zeolita determinada como adequada foi de 7,5 mg/L levandose em consideração o custo-benefício ao produtor. O tratamento zeolita + eugenol foi o mais eficiente mostrando bons resultados para melhorar a qualidade do transporte com respostas fisiológicas e tissulares ao estresse menores.
Abstract: Brycon amazonicus, commonly known as matrinxa, is one of the most potential species for commercial fish farming in the Western Amazon. Nevertheless this is a very aggressive fish, and excessive movements in handling may lead animals to undesired consequences as body wounds, diseases or even mortality. The objective of this work was to evaluate zeolite in the transport in order to reduce excreted ammonia on water transport that may represent absence of one acute transport stressor. Additionally we evaluated the use an alternative anesthetic, eugenol, also in the transport water to tranquilize fish and together with zeolite increase the chances of the transport success. Three experiments were held: 1) matrinxã excreted ammonia in the transport water; 2) capacity of zeolite to absorb water ammonia; 3) Effects of zeolite and eugenol addition on the transport water on the metabolic stress responses of matrinxã. Water samples were taken during transport to measure temperature, oxygen, pH, ammonia and nitrite. Blood samples were also taken to measure hematrocrit, lactate, glucose, ammonia, protein, chlorides and sodium. Glycogen tissues contents were still measured. Transportation of fish during 4 h accumulated ammonia in the water in concentration of 1,39 mg/L, and pH 6,45±0,43, oxygen 13,5±0,24 mg/L and temperature 27,1±0,13°C. In the second experiment, zeolite in concentration of 7,5 mg/L absorbed properly ammonia transport water. In the third study zeolite and eugenol decreased metabolic stress responses of matrinxã to transport. Plasma glucose was around 65,62 mg/dL and cortisol 4,1 ng/dL.
Palavras-chave: Peixe, Metabolismo, Amônia, Clinoptilolita, Estresse, Anestésico
Fish, Metabolism, Ammonia, Stress, Anesthetic, Clinoptilolite
Área(s) do CNPq: RECURSOS PESQUEIROS E ENGENHARIA DE PESCA
Idioma: por
País: BR
Instituição: Universidade Federal do Amazonas
Sigla da instituição: UFAM
Departamento: Faculdade de Ciências Agrárias
Programa: Programa de Pós-graduação em Ciências Pesqueiras nos Trópicos
Citação: BRANDÃO, Franmir Rodrigues. Uso da zeolita e do eugenol no transporte de juvenis de matrinxã (Brycon amazonicus). 2009. 83 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Pesqueiras nos Trópicos) Universidade Federal do Amazonas, Manaus, 2009.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
URI: http://tede.ufam.edu.br/handle/tede/2754
Data de defesa: 10-Jul-2009
Appears in Collections:Mestrado em Ciências Pesqueiras nos Trópicos

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