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Issue Date	Preview	Title	Author(s)	???itemlist.dc.contributor.advisor1???	Program	Document Type
25-Feb-2013		Avaliação do estado nutricional e seus determinantes em gestantes atendidas em uma maternidade pública da cidade de Manaus/AM – 2011.	Freitas, Deborah Rodrigues de	Alencar, Fernando Hélio	Programa de Pós-graduação em Ciências Farmacêuticas	Dissertação
31-Mar-2008		Potencial de toxicidade de microfungos isolados de rações para peixes fabricadas no estado do Amazonas	Atayde, Hérlon Mota	Teixeira, Maria Francisca Simas	Programa de Pós-graduação em Ciências Farmacêuticas	Dissertação
29-Sep-2014		Caracterização físico-química, nutricional e aceitabilidade de um pão enriquecido com farinha múltipla composta por ingredientes amazônicos.	Souza, Esther Maria Oliveira de	Marinho, Helyde Albuquerque	Programa de Pós-graduação em Ciências de Alimentos	Dissertação
27-Aug-2014		Desenvolvimento de cereal matinal extrusado à base de farinha de milho (Zea mays), e pupunha (Bactris gasipaes, Kunth)	Santos, Ivone Lima	Souza, Francisca das Chagas do Amaral	Programa de Pós-graduação em Ciências de Alimentos	Dissertação
27-Aug-2012		Ação do camu-camu [Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh] liofilizado sobre a glicemia e o perfil lipídico de adultos jovens	Vargas, Bianca Languer	Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki	Programa de Pós-graduação em Ciências de Alimentos	Dissertação
30-Sep-2014		Aproveitamento de soro de queijo para a produção de pasta de ricota sabor tucumã (Astrocaryum aculeatum MEYER)	Hanna, Anna carolina de Souza	Chaar, José Merched	Programa de Pós-graduação em Ciências de Alimentos	Dissertação