@MASTERSTHESIS{ 2025:45283480,
 	title = {Óleos vegetais amazônicos: saberes e ensino de Ciências Ambientais},
 	year = {2025},
 	url = "https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/11181",
 	abstract = "A região amazônica concentra uma rica diversidade de plantas oleaginosas, cujos usos
 tradicionais refletem saberes ancestrais de grande relevância sociocultural e ambiental. No
 contexto da educação, quer seja ela básica, técnica ou tecnológica, reconhecer e valorizar esses
 conhecimentos pode fortalecer práticas pedagógicas contextualizadas e integradoras. Foi sob
 esse olhar que esta dissertação teve como objetivo principal desenvolver um produto
 educacional interdisciplinar a partir da percepção de educandos do IFAM – Campus Coari sobre
 os óleos vegetais amazônicos, visando o fortalecimento do ensino de Ciências Ambientais na
 Educação Básica. A proposta fundamenta-se na valorização dos saberes tradicionais e na
 utilização pedagógica de elementos naturais da região amazônica, articulando-os aos princípios
 do ensino contextualizado e da interdisciplinaridade. Este estudo dialoga com os Objetivos de
 Desenvolvimento Sustentável (ODS) da Organização das Nações Unidas (ONU), em especial
 o Objetivo 15 Vida Terrestre, que visa proteger, recuperar e promover o uso sustentável dos
 ecossistemas terrestres, gerir de forma sustentável as florestas, combater a desertificação, deter
 e reverter a degradação da terra e deter a perda de biodiversidade. Além disso, a proposta
 também se alinha ao Objetivo 4, Educação de Qualidade, cujo foco está em assegurar uma
 educação inclusiva, equitativa e de qualidade, promovendo oportunidades de aprendizagem ao
 longo da vida para todos. Para tanto, foi criada uma oleoteca, composta por amostras de óleos
 vegetais nativos e informações didáticas sobre suas propriedades, usos e importância cultural e
 ambiental. A pesquisa adotou uma abordagem qualitativa, com estratégias metodológicas como
 rodas de conversa, dinâmicas de grupo, oficinas práticas e entrevistas com familiares dos
 educandos. O público-alvo foi composto por estudantes do terceiro ano do curso técnico em
 Agropecuária, na modalidade integrada. As atividades permitiram mapear o conhecimento dos
 discentes e identificar saberes locais relacionados a óleos vegetais como andiroba, copaíba,
 tucumã e buriti. Os resultados indicaram que os usos medicinais, cosméticos e alimentares
 desses óleos estão fortemente enraizados na cultura familiar e comunitária local, sendo
 transmitidos oralmente entre gerações. A construção e implementação da I Oleoteca do IFAM
 Coari favoreceu a integração de conteúdos das áreas de Biologia, Química, Geografia, História
 e Artes, promovendo uma aprendizagem significativa, crítica e ambientalmente engajada. Além
 disso, os educandos demonstraram maior envolvimento nas atividades quando puderam
 relacionar os conteúdos escolares às suas vivências cotidianas. A pesquisa também evidenciou
 a necessidade de ampliar a visibilidade dos produtos amazônicos no ambiente escolar, muitas
 vezes ofuscados pela predominância de insumos industrializados e exógenos ao contexto local.
 Conclui-se que a valorização dos saberes tradicionais e a inserção de práticas pedagógicas
 contextualizadas fortalecem o processo de ensino-aprendizagem e contribuem para a formação
 de sujeitos críticos, conscientes e comprometidos com a conservação da biodiversidade.
 Recomenda-se que estudos futuros explorem a replicação da oleoteca em outras instituições da
 Amazônia e do Brasil, bem como sua ampliação para diferentes níveis de ensino e comunidades
 rurais. Tais iniciativas podem contribuir para consolidar um ensino ambiental mais inclusivo,
 participativo e alinhado às realidades socioculturais dos territórios amazônicos.",
 	publisher = {Universidade Federal do Amazonas},
 	scholl = {Rede Nacional para o Ensino das Ciências Ambientais},
 	note = {Centro de Ciências do Ambiente}
}