@MASTERSTHESIS{ 2006:834474992,
 	title = {Efeitos antimicrobianos, antiácidos e removedores de biofilme de algumas espécies vegetais Amazônicas sobre o Streptococcus Mutans},
 	year = {2006},
 	url = "http://tede.ufam.edu.br/handle/tede/2257",
 	abstract = "Streptococcus mutans é a bactéria principal implicada na cariogenicidade e na formação da placa dental conhecida como biofilme. Cáries dentais são causadas pela colonização e
 acumulação de microorganismos orais e a aderência é o primeiro passo no processo de colonização. Linhagens de Streptococcus mutans fermentam carboidrato dietéticos,
 principalmente sacarose, aderem à superfície de esmalte por ligações hidrofóbicas de produtos derivados deste metabolismo e promovem aderência firme e agregação celular de bactérias na superfície do dente. Ácidos produzidos no processo são críticos no desenvolvimento de cáries
 dentais. Apesar da existência de vários agentes anti-placas disponíveis no mercado a procura por um agente eficiente ainda continua. Produtos naturais têm sido usados na medicina folclórica como medicamentos e mostrado ser uma boa alternativa para prevenção de cáries. O objetivo do
 presente estudo foi investigar o efeito inibitório dos extratos e óleos de algumas espécies da Amazônia, em relação à atividade microbiana, aderência, e acidogenicidade de Streptococcus mutans. As espécies selecionadas foram andiroba (Carapa guianensis Aubl.), copaíba (Copaifera
 multijuga Hayne), castanha do brasil (Betholletia excelsa Humb & Bonpl.), jaca (Artocarpus integrifolia L.F.), tiririca (Cyperus rotundus L.), cipó-cravo (Tynanthus elegans Miers), breubranco (Protium heptaphyllum Mart.), pau-rosa (Aniba roseodora Ducke), sacaca (Croton Cajucara Benth) e laranjinha (Guatteria citriodora Ducke). Óleos essenciais de breu-branco, breu-branco mais linalol de pau-rosa, copaíba, laranjinha, pau-rosa, sacaca e tiririca junto com extrato clorofórmio de tiririca, cipó-cravo e extratos hexânicos de tiririca apresentaram halo de inibição e mostraram atividade de antibacteriana. Entre os óleos e extratos estudados, o óleo
 essencial de laranjinha comprovou atividade de antibacteriana mais forte. Nos testes de remoção de biofilme os melhores resultados foram apresentados pelos óleos essenciais de tiririca e breu branco e extrato etanólico de tiririca. A investigação de propriedades antiácidas demonstrou que a
 mistura de extrato clorofórmico de andiroba com o controle constituído por meio de cultura líquido e propilenoglicol apresentou pH 7,5, desfavorável para crescimento de bactéria. Em conclusão, as espécies estudadas apresentaram potencial biotecnológico para desenvolvimento de produtos com atividade removedora de biofilme e agentes de anticáries.",
 	publisher = {Universidade Federal do Amazonas},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia},
 	note = {Instituto de Ciências Biológicas}
}