@PHDTHESIS{ 2011:1058402607,
 	title = {Substitui??o do milho por farinha de crueira de mandioca (manihot esculenta, crantz) em ra??es para juvenis de tambaqui (colossoma macropomum cuvier, 1818)},
 	year = {2011},
 	url = "http://tede.ufam.edu.br/handle/tede/3136",
 	abstract = "O milho sempre ocupou lugar de destaque como fonte energ?tica em ra??es
 para organismos aqu?ticos. Entretanto, ? crescente o interesse por fontes
 alternativas de energia em ra??es para peixes, com o objetivo de reduzir o
 custo com a alimenta??o. Dentre as fontes de energia com potencial de uso em
 ra??es para animais dom?sticos, destacam-se os subprodutos da mandioca.
 Este trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos da substitui??o do milho por
 farinha de crueira de mandioca (Manihot esculenta) em ra??es para juvenis de
 tambaqui (Colossoma macropomum). O estudo foi conduzido em duas etapas,
 seguindo um delineamento experimental inteiramente casualizado com seis
 tratamentos (0%, 20%, 40%, 60%, 80%, 100% de substitui??o do milho pela
 farinha de crueira) e quatro repeti??es. Na primeira etapa da pesquisa, 480
 juvenis de tambaqui foram distribu?dos em 24 caixas pl?sticas redondas para
 avalia??o das m?dias dos par?metros f?sico-qu?micos da ?gua, ganho de peso,
 convers?o alimentar aparente, composi??o corporal, custo de produ??o do
 quilograma de peso vivo ganho e dos par?metros hematol?gicos. Na segunda
 etapa do estudo, 336 juvenis de tambaqui foram distribu?dos em 24 tanques
 tipo cone para determina??o da digestibilidade dos nutrientes das ra??es
 experimentais. N?o foram observadas diferen?as significativas entre os
 tratamentos para os par?metros f?sico-qu?micos da ?gua, ganho de peso,
 convers?o alimentar aparente, par?metros hematol?gicos dos peixes e
 coeficiente de digestibilidade aparente dos nutrientes das ra??es. Houve
 diferen?a significativa para o teor de extrato et?reo no m?sculo dos peixes
 alimentados com ra??o contendo n?veis de substitui??o de 40 % e 100 %. A
 substitui??o do milho pela farinha de crueira de mandioca tamb?m
 proporcionou redu??o no custo de produ??o do quilograma de tambaqui.
 Concluiu-se que o milho pode ser totalmente substitu?do pela farinha de crueira
 de mandioca em ra??es para juvenis de tambaqui sem comprometimento das
 vari?veis estudadas",
 	publisher = {Universidade Federal do Amazonas},
 	scholl = {Programa de P?s-Gradua??o em Biotecnologia},
 	note = {Instituto de Ci?ncias Biol?gicas}
}