@MASTERSTHESIS{ 2015:665918946,
 	title = {Produ??o de Lipases por fungos isolados de amostras de solo da Floresta Amaz?nica},
 	year = {2015},
 	url = "https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/6389",
 	abstract = "Lipases microbianas t?m um grande potencial para aplica??es industriais, inclusive para ind?stria de cosm?ticos. Frente a grande diversidade de micro-organismos da floresta amaz?nica, pode-se afirmar que poucos trabalhos de bioprospec??o de fungos produtores de lipases foram realizados. Este trabalho teve como objetivo investigar a produ??o de lipases por fungos isolados de amostras de solo da floresta amaz?nica. Foram coletadas amostras na Reserva Florestal Adolpho Ducke. Os fungos foram isolados, purificados e identificados (macro e micromorfologicamente). Foram selecionados fungos produtores de lipase pela capacidade desses em hidrolisar o pNPP (p-nitrofenilpalmitato). Foram realizados experimentos univariados com a finalidade de investigar a influ?ncia das vari?veis de bioprocesso na produ?ao de lipases pelo isolado selecionado Fusarium INPA 4. Foi investigada tamb?m a temperatura e pH ?timos das lipases de Fusarium INPA 4 e uma an?lise preliminar quanto a citotoxicidade do caldo de cultivo deste fungo. Como resultados observou-se que: foram obtidos 100 isolados e os tr?s generos f?ngicos mais frequentes foram Aspergillus (41%), Penicillium (34%) e Trichoderma (13%). Os isolados destacados na produ??o de lipases foram: Penicillium INPA83, Fusarium INPA 4, Paecilomyces INPA 53 e Aspergillus INPA 59. Os n?veis dos fatores mais adequados para produ??o das lipases pelo Fusarium INPA 4 foram 15 g/L de ?leo de soja, 1 g/L de (NH4)2SO4, pH 5, rela??o entre meio de cultura e vidraria de 1/5, in?culum inicial de 105 cell/mL, agita??o orbital de 100 rpm e o tempo de 72 h.Na determina??o do pH e temperatura ?timos, a lipase do Fusarium INPA 4 foi mais ativa na faixa de pH entre 7,0-9,0 e na faixa de temperatura de 20oC a 30oC. O caldo de cultivo do Fusarium INPA 4 n?o apresentou citotoxicidade a partir da terceira dilui??o, tendo uma viabilidade acima de 100%. O Fusarium INPA 4 se mostrou um bom produtor de lipase, podendo ser uma fonte dessa enzima para futuras aplica??es industriais, mas para isso, torna-se necess?rio um estudo complementar para que o melhor potencial biotecnol?gico da enzima e seu produtor sejam explorados.",
 	publisher = {Universidade Federal do Amazonas},
 	scholl = {Programa de P?s-gradua??o em Ci?ncias Farmac?uticas},
 	note = {Faculdade de Ci?ncias Farmac?uticas}
}