@PHDTHESIS{ 2019:1841603030, title = {Exig?ncia de lisina para juvenis de Tambaqui (Colossoma macropomum CUVIER, 1818) com base no desempenho produtivo, morfohistol?gico e fisiol?gico}, year = {2019}, url = "https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/7466", abstract = "O n?vel de exig?ncia de lisina pode ser determinado atrav?s de m?todos como o dose-resposta associado ao conceito de prote?na ideal, e tende a melhorias no desempenho produtivo, mantendo a sa?de do peixe. O objetivo desta tese foi determinar a exig?ncia de lisina para m?ximo desempenho de juvenis de tambaqui (Colossoma macropomum), concomitante, verificar a influ?ncia do amino?cido no hemograma e na bioqu?mica do sangue, na atividade das enzimas digestivas, na histomorfologia intestinal e hep?tica, na composi??o qu?mica do fil? e nas tend?ncias de produ??o dos rendimentos do peixe. As vari?veis analisadas foram validadas por ANOVA, teste de Tukey, e an?lise de regress?o (p<0,05). Os tambaquis (33,88 ? 2,47g e 11,72 ? 0,36 cm) foram alimentados com dietas contendo 6,60, 9,72, 12,84, 15,96, 19,08 e 22,20 g. Kg-1 de lisina total (respectivamente: 0,00, 4,00, 8,00, 12,00, 16,00 e 20,00 g. Kg-1 de L-lisina). O ganho de peso relativo, consumo da dieta, ?ndices e teor de gordura, altura e per?metro do intestino anterior, as taxas de crescimento espec?fico, de efici?ncia proteica e de crescimento relativo ? peso, os pesos e comprimentos dos intestinos, a t?nica serosa intestinal, o peixe eviscerado, e os teores proteicos e lip?dicos dos fil?s, n?o foram alterados pelos n?veis (p>0,05). Outrossim, n?o foram constatadas diferen?as para as concentra??es de hemoglobina, hemat?crito, CHCM, eosin?filos, mon?citos, tromb?citos, glicose, triglicer?deos, para atividade da amilase, lipase, e para as vari?veis morfom?tricas do corpo do peixe (p>0,05). No entanto, o peso final (p=0,01), a taxa de crescimento relativo - comprimento (p=0,02), ganho de peso total (p=0,04), efici?ncia da lisina (p=0,00) e a convers?o alimentar aparente (p=0,00), diferiram ao n?vel 15, 96 g. Kg-1 de lisina total. O consumo da lisina (p=0,00) e o comprimento das nadadeiras (p=0,00) dos tambaquis aumentaram linearmente os n?veis de lisina. T?nicas intestinais nas por??es muscular anterior (p=0,00), submucosa anterior (p=0,00) e m?dia (p=0,01), e mucosa anterior (p=0,00), foram influenciadas pela dieta, bem como, o tecido hep?tico, onde foram verificadas hepatodistrofias e aumento do ?ndice hepatossom?tico (p=0,04). A altura das vilosidades do intestino m?dio (p=0,01) foi maior no n?vel de menor adi??o de L-lisina (9,72 g.Kg-1 de lisina total, 4,00 g de L-lisina) e o per?metro do n?vel 12,84 g.Kg-1 de lisina se sobrep?s ao do 22,20 g.Kg-1 de lisina. No intestino posterior, altura e per?metro (p=0,00; p=0,02) expressaram varia??es n?o relacionadas diretamente com os n?veis de lisina. Mucinas ?cidas foram mais elevadas no intestino anterior com 22,20 g. Kg-1 de lisina na dieta (p=0,001). O VCM (p=0,00), HCM (p=0,00), eritr?citos totais (p=0,02), linf?citos (p=0,00) e neutr?filos (p=0,00), foram alterados apenas no per?odo inicial (p<0,05). Colesterol (p=0,00) e leuc?citos totais (p=0,02) expressaram influ?ncias n?o atribu?das ? lisina (p=0,00). Os tambaquis do n?vel 15,96 g. Kg-1 de lisina alcan?aram maior crescimento (p=0,01) e concentra??o de prote?na intestinal (p=0,00) e sangu?nea (p=0,01) mais elevada. A raz?o entre o comprimento padr?o e total (p=0,00) do corpo dos peixes foi modificada nos n?veis 12,84 e 15,96 g. Kg-1 de lisina (p=0,03). Para pele bruta (p=0,03), a melhor resposta foi verificada no n?vel de 12,84 g. Kg-1 de lisina (p=0,03). O teor de umidade (p=0,00) e os minerais do fil? (p=0,01) foram alterados, respectivamente, com lisina 22,20 g. Kg-1 de lisina, e 6,60 e 22,20 g. Kg-1 de lisina. O m?ximo de fil? com pele foi estimando em 18,22 g.Kg-1 de lisina total (p=0,001). Desta forma, conclui-se que juvenis de tambaqui possuem exig?ncia de desempenho ? 15, 96 g. Kg-1 de lisina total ou 5, 91% da prote?na da dieta.", publisher = {Universidade Federal do Amazonas}, scholl = {Programa de P?s-gradua??o em Ci?ncias Pesqueiras nos Tr?picos}, note = {Faculdade de Ci?ncias Agr?rias} }