@MASTERSTHESIS{ 2020:1627663406,
 	title = {Seguran?a Alimentar e Nutricional na Perspectiva da Sustentabilidade: Estudo a partir do Programa Bolsa Fam?lia nos CECFs em Manaus/AM},
 	year = {2020},
 	url = "https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/7978",
 	abstract = "O paradigma da sustentabilidade, pautado no ecodesenvolvimento, contempla a articula??o entre as dimens?es social, econ?mica, cultural, pol?tica, geogr?fica, ambiental e ecol?gica, recebendo destaque de modo mais expressivo nos debates pol?ticos globais, a partir da d?cada de 1970, considerando o surgimento das propostas do desenvolvimento sustent?vel, o qual relaciona a satisfa??o de necessidades b?sicas, dentre outras pr?ticas pautadas na incorpora??o da dimens?o ambiental ?s pol?ticas de desenvolvimento, e do ecodesenvolvimento, que prev? a articula??o de diferentes vis?es e interesses de pa?ses, povos e classes sociais. Visando o atendimento dos princ?pios da sustentabilidade, especialmente no ?mbito social e econ?mico, o Estado brasileiro tem adotado estrat?gias de enfrentamento ?s m?ltiplas express?es da pobreza, enfatizando neste contexto, a implementa??o de um conjunto de a??es, servi?os, programas, projetos e benef?cios assistenciais, com destaque ? Pol?tica Nacional de Assist?ncia Social (PNAS, 2004) e ? Pol?tica Nacional de Seguran?a Alimentar e Nutricional (PNSAN, 2010), as quais pretendem atuar na ?tica da sustentabilidade. Tendo em vista a relev?ncia social, acad?mica e profissional da tem?tica proposta, reconhecendo a alimenta??o na condi??o de direito humano e social primordial de todos e como pressuposto para o alcance dos demais direitos e satisfa??es b?sicas, o estudo objetivou analisar o direito ? seguran?a alimentar e nutricional (SAN) sob a perspectiva da sustentabilidade social e econ?mica, a partir do atendimento dos benefici?rios do Programa Bolsa Fam?lia (PBF) nos Centros Estaduais de Conviv?ncia da Fam?lia (CECFs) em Manaus/AM. No tocante aos procedimentos metodol?gicos, cabe pontuar a defini??o da pesquisa social, assim como da triangula??o enquanto concep??o de m?todo adotada neste estudo, haja vista a possibilidade de incorpora??o de um conjunto de informa??es no processo de descri??o, explica??o e an?lise do objeto de estudo. A materializa??o da coleta de dados ocorreu no Centro Estadual de Conviv?ncia (CECF) Padre Pedro Vignola e na Secretaria de Estado de Assist?ncia Social do Amazonas (SEAS), mais precisamente no Departamento de Prote??o Social B?sica (DPSB). Participaram da pesquisa 26 (vinte e seis) sujeitos, sendo 22 (vinte e dois) benefici?rios e/ou pessoas com membros familiares benefici?rios do Programa Bolsa Fam?lia (PBF) e 04 (quatro) trabalhadores vinculados ?s pol?ticas p?blicas de assist?ncia social e de SAN. Os instrumentos e t?cnicas utilizados na coleta de dados foram o formul?rio com perguntas abertas e fechadas, aplicado aos benefici?rios, e o roteiro de entrevista, executado com os profissionais. Dentre os principais resultados da pesquisa destacam-se: o perfil socioecon?mico dos informantes, sendo 68% do sexo feminino, 36% com idade igual ou superior acima de 60 anos, 36% com escolaridade em ensino m?dio completo e 18% ensino fundamental incompleto, 77% de naturalidade amazonense e destes 82% consideram a sua alimenta??o saud?vel. Concernente ao mapa de SAN constru?do com base nas informa??es dos sujeitos da pesquisa enfatiza-se que: 32% afirma utilizar o recurso do PBF com alimenta??o; 45% realiza de 03 a 04 refei??es di?rias; 59% consome mais arroz e feij?o; e 55% possui membros familiares com hipertens?o, al?m de outras doen?as. De acordo com os informantes, o valor da transfer?ncia de renda do PBF n?o tem sido suficiente para a manuten??o da alimenta??o dos benefici?rios, dentre outros motivos, em fun??o dos altos pre?os dos alimentos na capital amazonense, apontando ainda para a necessidade de reajuste nos valores do PBF, pois a utiliza??o deste recurso contempla um conjunto de despesas para al?m da alimenta??o. Com rela??o ? execu??o das pol?ticas p?blicas em an?lise sob a perspectiva da sustentabilidade e da intersetorialidade, o estudo identificou: o quantitativo insuficiente de profissionais atuantes nas pol?ticas p?blicas debatidas; o entendimento parcial dos profissionais acerca da pol?tica p?blica de SAN e da sua articula??o com a PNAS (2004); a participa??o m?nima dos profissionais em atividades afetas ? SAN; e o reconhecimento de que as pol?ticas p?blicas em quest?o ainda n?o s?o operacionalizadas de forma plena na perspectiva da sustentabilidade.",
 	publisher = {Universidade Federal do Amazonas},
 	scholl = {Programa de P?s-gradua??o em Servi?o Social},
 	note = {Instituto de Filosofia, Ci?ncias Humanas e Sociais}
}