%0 Thesis %T Aplica??o de plasma a frio atmosf?rico na modifica??o do amido de Ari? (Goeppertia allouia Aubl.) Borchs.& S. Su?rez): efeito da alta tens?o %U https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/7760 %I Universidade Federal do Amazonas