%0 Thesis
%T Características físico-químicas e atividade da peroxidase e polifenoloxidase em genótipos de cupuaçu (Theobroma grandiflorum Willd ex-Spreng Schum) submetidos ao congelamento
%U http://tede.ufam.edu.br/handle/tede/3701
%I Universidade Federal do Amazonas