@MASTERSTHESIS{ 2018:289065111, title = {Estudo da cat?lise enzim?tica para produ??o de biodiesel a partir de ?leo residual de andiroba (carapa guianensis aubl.)}, year = {2018}, url = "https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/6888", abstract = "A andiroba (Carapa guianensis Aubl.) ? a esp?cie oleaginosa nativa mais explorada na Amaz?nia Ocidental e uma grande quantidade de res?duos ? gerada durante a extra??o do seu ?leo. Levando em considera??o o conceito de biorrefinaria, que se baseia no aproveitamento de mat?rias-primas e seus res?duos; este trabalho estudou alternativas para a utiliza??o do ?leo residual de andiroba. As tortas de prensagem mec?nica de andiroba foram extra?dos por macera??o ? frio com hexano e resultaram em 10% de ?leo residual de andiroba com cerca de 2% de material insaponific?vel, principalmente limonoides. Esses constituintes tem valor agregado por suas propriedades biol?gicas. Para separar esses constituintes do ?leo residual, empregou-se a cromatografia em coluna aberta com s?lica e resina Diaion HP-20, obtendo uma fra??o com os limon?ides em mistura com ?cidos graxos livres; e outra com triacilglicer?deos. O ?leo residual livre de limonoides foi ent?o avaliado pelo processo de hidroesterifica??o, catalisado por lipases seguida da esterifica??o com catalisador heterog?neo tanto pela via met?lica como et?lica. A atividade hidrol?tica de diferentes lipases foi avaliada frente ao ?leo de andiroba e dentre elas destacou-se a lipase de Candida rugosa. Os par?metros ?timos para uma maior taxa de hidr?lise utilizando essa enzima foram determinados por um planejamento fatorial composto central e an?lise de superf?cie de resposta. Os par?metros ?timos para uma taxa de convers?o de 94% foram 50?C, pH=7,0 e 10% de ?leo. Essas condi??es foram confirmadas experimentalmente em maior escala num reator de vidro. Rea??es sequenciais foram realizadas para avaliar a possibilidade de reutilizar a fra??o enzim?tica, verificou-se que essa fra??o consegue catalisar dois ciclos de rea??es com rendimento de 92%. O monitoramento de todas as rea??es de hidr?lise foi realizado com quantifica??o dos triacilglicer?deos e ?cidos graxos livres pela t?cnica de CCD-VideoScan para maior confiabilidade. As rea??es de esterifica??o foram realizadas com etanol e metanol, respectivamente a 70?C e 60?C, um a raz?o molar de ?leo:?lcool de 1:6 e com 2% de catalisador Fe2(SO4)3, resultando em rendimentos de 86% e 91% de ?steres, respectivamente para a via et?lica e met?lica. O processo de hidr?lise enzim?tica associada ? esterifica??o por cat?lise heterog?nea apresentou resultados promissores, que podem permitir o uso desta mat?ria-prima residual para produ??o de biodiesel.", publisher = {Universidade Federal do Amazonas}, scholl = {Programa de P?s-gradua??o em Qu?mica}, note = {Instituto de Ci?ncias Exatas} }