@PHDTHESIS{ 2019:1701190048,
 	title = {Desenvolvimento de sensores eletroqu?micos para qualifica??o de ?leos de copa?ba},
 	year = {2019},
 	url = "https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/7203",
 	abstract = "O presente projeto trata sobre o desenvolvimento de sensores eletroqu?micos para qualifica??o de ?leos de copa?ba, apresentando uma solu??o vi?vel que possibilite a detec??o de adulterantes e de subst?ncias consideradas marcadores moleculares como ?-cariofileno e ?xido de cariofileno. O uso de sensores eletroqu?micos em substitui??o ?s t?cnicas utilizadas atualmente ? uma forma vi?vel de realizar um controle de qualidade dos ?leos de copa?ba na detec??o de adulterantes, ?-cariofileno e ?xido de cariofileno. Os pol?meros molecularmente impressos, que foram utilizados para a detec??o dos marcadores, foram caracterizados atrav?s de t?cnicas espectrosc?picas e de an?lise t?rmica. Da an?lise dos resultados das t?cnicas de caracteriza??o foi selecionado o poli(?cido acr?lico). Estudos eletroqu?micos por voltametria c?clica demonstraram a seletividade dos eletrodos de carbono modificados com os MIP?s na detec??o das respectivas mol?culas. Foram realizados estudos de voltametria de onda quadrada possibilitou detectar os intervalos de concentra??o entre 1,5 e 7,5 ? 10-7 M, e 5?10?8 e 3,5?10?7 M para ?-cariofileno e ?xido de cariofileno, respectivamente. Estudos sobre a detec??o de adulterantes utilizando eletrodos de PANI possibilitaram realizar a detec??o do principal adulterante relatado nos ?leos de copa?ba, o ?leo de soja. A detec??o de adulterante foi realizada em intervalo de concentra??o entre 1,01x10-6 e 4,0x10-6 M.",
 	publisher = {Universidade Federal do Amazonas},
 	scholl = {Programa de P?s-gradua??o em Qu?mica},
 	note = {Instituto de Ci?ncias Exatas}
}