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Browsing by Subject Cogumelos comestíveis - Cultivo

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Issue Date	Preview	Title	Author(s)	???itemlist.dc.contributor.advisor1???	Program	Document Type
31-Aug-2021		Produção de coagulante por uma espécie de cogumelo comestível em resíduo lignocelulósico	Batista, Samara Claudia Picanço	Teixeira, Maria Francisca Simas	Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia	Dissertação
18-Aug-2021		Produção de uma espécie de cogumelo salmão comercial para elaboração de um produto alimentício	Brito, Ana Kezia Pimentel de	Teixeira, Maria Francisca Simas	Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia	Dissertação
10-Oct-2022		Cultivo submerso de cogumelo amazônico visando a produção de biomassa micelial para aplicação como alimento funcional	Nascimento, Larissa Batista de Brito do	Sales-Campos, Ceci	Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia	Dissertação
25-Aug-2021		Crescimento micelial associado ao efeito da concentração de spawn na produção de cogumelo e peptidases para a fabricação de alimentos.	Pimenta, Laynah	Teixeira , Maria Francisca Simas	Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia	Dissertação
15-Dec-2022		Produção, pré-purificação e caracterização bioquímica de enzimas proteolíticas com ação fibrinolítica de cogumelos comestíveis	Santana, Romário da Silva	Carvalho, Rosany Piccolotto	Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia	Dissertação

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