Recent Submissions
Produção da barra de cereais a partir de banana pacovã (Musa paradisíaca) da Amazônia e da batata portuguesa (Solanum tuberosum L.) com características funcionais no controle de Síndrome Metabólica
A Síndrome Metabólica (SM) caracteriza-se por alterações metabólicas complexas que têm sido amplamente estudadas no mundo por suas repercussões negativas à saúde da população, e por sua forte associação com as doenças cardiovasculares, obesidade e diabetes tipo 2. A Banana-da-terra (Musa x paradisiaca) é a maior espécie de banana encontrada no Brasil, os frutos podem chegar a 26 centímetros de comprimento e pesar até meio quilo. Uma unidade de banana-da-terra com aproximadamente 150 g a...
Desenvolvimento de um aditivo probiótico utilizando bactérias ácido lácticas autóctones do trato gastrointestinal de patos crioulo (Cairina moschata domesticus L., 1758)
Patos domésticos são aves que se adaptam às diferentes condições climáticas no Brasil e, sua criação está em expansão, principalmente pela facilidade de manejo. No Amazonas, é criado principalmente no sistema semi-extensivo ou livres a pasto, do qual os animais são cerrados em galpões fechados durante a noite para proteção contra predações. Alcançam a idade de abate aos 90 dias, portanto, são aves de crescimento lento. Na avicultura é evidente a necessidade de produtos alternativos, que possa...
Indicadores de segurança e eficácia do extrato de guaraná e castanha do Brasil transportados em nanopartículas de coenzima Q10: evidências de células imunes humanas e de minhocas vermelhas
Introdução: O envelhecimento está associado a estados crônicos de oxidação e inflamação, que podem ser atenuados pelo consumo de suplementos com novas tecnologias baseadas na biodiversidade amazônica. Objetivo: A presente investigação descreve e caracteriza um nanossuplemento à base de coenzima Q10 contendo guaraná (Paullinia cupana) e castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa) (G-NUT), com potencial uso para mitigar condições oxiflamatórias. Métodos: O G-NUT foi obtido por técnica...
Fibra de juta (Corchorus capsularis) reforçada com resina epóxi para uso potencial no desenvolvimento de embarcações de baixo custo
No Estado do Amazonas o cultivo da fibra vegetal de juta (Corchorus capsularis) teve grande aporte para desenvolvimento econômico e social regional. Em sua trajetória, a economia dessa fibra apresentou pontos marcantes como seu apogeu na década de 60, que representava um terço do PIB amazonense, e o seu declínio no fim da década de 80, devido a determinados fatores da política econômica do país que decompuseram intensamente o panorama regional. Desta feita, o fortalecimento da agricultur...
Ecodesign na logística reversa: modelo conceitual de descarte de resíduos da agroindústria do açaí do Amazonas (Euterpe precatoria Mart.)
A Lei 12.305 de 2010, que regulamenta a Política Nacional de Resíduos Sólidos (PNRS), em seu Art.3º, inciso V, estabelece a coleta seletiva e coleta de resíduos sólidos conforme sua constituição química. Outras normas que tratam do meio ambiente, condições sanitárias e procedimentos de produção seguem na mesma lógica de regular o tratamento de resíduos. A agroindústria do açaí (Euterpe precatoria Mart.) tem progressivamente se intensificado no Estado do Amazonas, porém um dos fatores preocupa...
Caracterização dos subtipos e quasispecies do vírus da hepatite C e resposta imune em pacientes renais crônicos
A hepatite C representa um importante problema de saúde pública devido à alta prevalência da infecção na população. O HCV apresenta regiões antigênicas que ativam uma intensa resposta imune inata e adaptativa. No entanto ocorrem falhas durante a defesa na fase inicial da infecção e aproximadamente 80% dos pacientes evoluem para uma doença crônica. Somente 15-20% dos pacientes infectados conseguem eliminar o vírus e evoluir para a cura. Os mecanismos pelo qual o HCV evade-se do sistema im...
Fatores de risco relacionado ao processo de colheita do açaí (Euterpe spp) no médio Solimões - Amazonas
O consumo da polpa do açaí cresceu muito nos últimos anos e consequentemente houve uma expansão na comercialização desse produto pelo Brasil e também no mercado exterior. Esse aumento do consumo deu-se por seu alto valor nutricional que possui propriedades energéticas, nutricionais e os seus benefícios a saúde. Com essa expansão de consumo, a comercialização também tornou-se um ponto importante em conjunto com o processo de extrativismos e manejo, tornando esta prática uma fonte significativa...
A utilização dos processos biotecnológicos como diferencial produtivo das empresas nas incubadoras de negócios em Manaus-AM
A utilização dos processos biotecnológicos se destaca como diferencial produtivo das empresas em incubadoras de negócios em Manaus-AM. O estudo analisa as atividades que impulsionam o desenvolvimento desses processos em empresas incubadas que exploram a biodiversidade amazônica. Os objetivos se concentram na identificação destes processos, atividades de P&D, treinamento da força de trabalho e diretrizes ambientais. Metodologicamente, esta pesquisa tratou-se de um estudo transversal, explorató...
Investigação da ação antimicrobiana de três espécies vegetais da Amazônia contra leveduras patogênicas
Diversas espécies de plantas medicinais são fontes de compostos com potencial terapêutico para tratamento doenças de origem microbiana, incluindo fungos filamentosos e unicelulares (leveduras). O presente trabalho teve como objetivo avaliar a ação antimicrobiana de extratos orgânicos de três espécies vegetais Pleonotoma jasminifolia, Mansoa alliacea e Solanum sessiliflorum contra as leveduras patogênicas oportunistas Candida albicans DPUA 1340, Candida tropicalis DPUA 023, Trichosporon beemer...
Proposta de índice do potencial inovador das pesquisas no Estado do Amazonas: uma aplicação em teses dos programas de Pós-graduação da Rede Bionorte e PPGBIOTEC
Neste estudo são analisadas Dissertações e Teses que abordaram cadeias produtivas como objeto de pesquisa de maneira direta ou indiretamente nos Programas de Pós-graduação em Biotecnologia da Rede Bionorte e do PPGBiotec/UFAM, entre os anos de 2010 a 2020. O estudo é fundamentado em pesquisa na base de dados dos Programas tendo como filtro o tema “cadeia produtiva”, para selecionar propostas de identificação de barreiras à inovação e eventuais propostas de solução. Metodologicamente é um estu...
Diversidade microbiana no líquido cefalorraquidiano de pacientes com neuroinfecção
Introdução: As infecções do sistema nervoso são um desafio para a neurologia clínica, pois o diagnóstico tardio pode contribuir para a incapacitação e, às vezes, ao óbito. Considerando que grande parte do diagnóstico permanece sem identificação do agente infeccioso, novas tecnologias são desenvolvidas para contribuir com o diagnóstico. Objetivo: Este estudo tem como objetivo principal identificar a diversidade microbiana utilizando metagenômica em amostras de líquido cefalorraquidiano (LCR) d...
Propagação de castanha-da-amazônia (Bertholletia excelsa Bonpl.) por mini e microestaquia, com auxílio de rizobacatérias (Bacillus spp.)
A Amazônia é a maior área de floresta tropical do planeta, apresentando uma rica biodiversidade em sua flora. Neste contexto, depara-se com a interessante e importante Bertholletia excelsa, cuja madeira e castanha têm grande valor comercial e é fonte de renda para os povos da floresta. O objetivo deste trabalho é avaliar a propagação vegetativa da Bertholletia excelsa pela técnica de mini e microestquia, com auxílio de Rizobactérias (Bacillus spp). Para isso, mudas de castanheiras foram decap...
Solução tecnológica para a redução do teor de água presente no diesel distribuído no Amazonas
O diesel B S10, com 10 partes por milhão (ppm) de enxofre, e B S500, com 500 ppm de enxofre, distribuído para os postos revendedores e consumido no país é composto atualmente de 12% de biodiesel, percentual que é responsável pela diminuição de enxofre emitido para atmosfera, haja vista não possuir tal contaminante em sua composição. O biodiesel transportado para Manaus tem considerável aumento de teor de água, por atuação de suas próprias características físicoquímicas, em decorrência da dist...
Estudos moleculares e ambientais sobre o sistema de determinação sexual de tambaqui Colossoma macropomum (Cuvier, 1818)
A aquicultura brasileira apresenta vários desafios tecnológicos a serem superados para alcançar alta produtividade no intuito de suprir a demanda crescente por proteína animal. Entretanto, atualmente seu maior obstáculo é adaptar-se aos conceitos de sustentabilidade, e isso implica em desenvolver processos e produtos inovadores aplicados ao aumento da produtividade deste setor sem comprometer o meio ambiente e a saúde humana. O desenvolvimento sexual é um processo complexo, de múltiplas etapa...
Caracterização do potencial de bioativos presentes na casca e semente do bacupari (Garcinia brasiliensis)
A Região Amazônica exibe uma variedade de espécies de frutos excêntricos, ainda pouco conhecidas, os quais apresentam compostos bioativos que podem ser utilizados em benefício à sociedade. O bacupari (Garcinia brasiliensis) é um fruto nativo da Região Amazônica e se desenvolve ao longo do território nacional e também em países sul-americanos. O fruto faz parte do hábito alimentar, principalmente da população nortista, em seu tempo de sazonalidade, o que evidencia o fato de não haver dados de ...
Mineração genômica e prospecção de moléculas de Streptomyces spp. isolados de sedimentos de rios amazônicos
A produção agrícola global tem sido impactada por uma ampla gama de doenças causadas por fitopatogênicos, responsáveis por 42% das perdas nas plantações e o uso de defensivos químicos ainda é o principal método utilizado na agricultura para o controle de doenças. Portanto, torna-se importante a busca por alternativas como o controle biológico, que apresenta a vantagem de mínima ou nenhuma toxicidade residual e contaminação ambiental. Microrganismos produtores de moléculas antifúngicas, como,...
Biomoléculas obtidas a partir dos resíduos do processamento de pescado
O desenvolvimento sustentável está ligado a fatores sociais, ambientais, tecnológicos e econômicos. A oferta de produtos de materiais renováveis vai diminuir o consumo de produtos que são obtidos a partir de recursos minerais e fosseis, os quais precisam de um maior tempo para que voltem à ciclagem natural. Observando essa situação e vendo que o resultado de todo processo de produção é a geração de resíduos os quais interferem diretamente na qualidade de vida humana e no equilíbrio ecológico ...
Perfil químico e potencial biotecnológico de resíduos de indústrias de oleorresinas Amazônicas
As oleorresinas são substâncias exsudadas por diferentes espécies vegetais, como as dos gêneros Copaifera e Protium, aos quais diversas propriedades biológicas são atribuídas. Uma fração contendo óleo essencial é destilada para uso da indústria farmacêutica, enquanto a fração resinosa não possui direcionamento sustentável, sendo descartada no ambiente externo em que é extraída. Desse modo, o objetivo desse trabalho foi avaliar a composição química dos resíduos de Protium e copaíba, a citotoxi...
Bactérias: Uso no biocontrole da antracnose e na promoção do crescimento do guaranazeiro [Paullinia cupana Kunth var. sorbilis (Mart.) Ducke]
A guaranicultura tem importância econômica e social no Brasil, pois é o principal produtor de guaraná no mundo em termos comerciais. O guaranazeiro é uma espécie nativa da Amazônia com grande importância para o setor socioeconômico da região, é encontrado principalmente na região de Maués, onde é cultivado pelas comunidades indígenas e tradicionais. Apesar de seu constante melhoramento genético, algumas cultivares apresentam dificuldades no enraizamento de estacas, o que implica diretamente n...
Potencialidades biotecnológicas de microalgas no Amazonas
No cenário mundial, a busca por fontes alternativas de alimentos e a preocupação com o meio ambiente, tem se tornado preocupações da atualidade, tornando o cultivo de microalga de grande eficiência uma possibilidade, pois abrange tanto a parte nutracêutica quanto ambiental. Este trabalho tem como objetivo analisar as potencialidades biotecnológicas e possíveis circuitos comerciais de microalgas no estado do Amazonas. A metodologia adotada baseia-se em pesquisa bibliográfica (2014-20...